Je travaille depuis plusieurs années pour YSEIS, une entreprise spécialisée dans la prévention des risques en entreprise, dont le siège social est situé près d'Aix en Provence. À l'occasion de leur 20ème anniversaire, YSEIS a décidé de s'associer aux Folies Gruss à Paris, un haut lieu du cirque qui perpétue la tradition des spectacles équestres depuis 1868. Avec leur chapiteau impressionnant et leur équipe professionnelle et bienveillante, Les Folies Gruss ont offert le cadre idéal pour un événement magique célébrant l'anniversaire de YSEIS.
La journée a débuté avec un bilan de l'entreprise, suivi d'un repas à base de la recette de la famille Gruss. Dans l'après-midi, différents groupes se sont formés pour préparer le cocktail et les différents spectacles destinés aux clients qui arrivaient en début de soirée.
Pour offrir un événement haut en couleur, le personnel de YSEIS a relevé un défi de taille : en seulement 3 heures, 25 collaborateurs ont préparé un apéritif gourmand pour 200 clients, avec une cuisine 100% végétale, encadrés par deux grands chefs passionnés du bien et du bon manger, Mai Sayachack et Rabah Oudjal, ainsi que Marion, leur cheffe d'orchestre. Le défi a été relevé avec succès, offrant un moment de partage et de cohésion entre les équipes, tout en mettant l'accent sur une cuisine végétale et engagée. Les denrées non consommées ont été redistribuées pour le déjeuner associatif de Les Ciboulettes, afin de renforcer la solidarité.
Sous les conseils des Gruss, les différentes équipes ont préparé leur représentation en quelques heures seulement. Le spectacle a été varié et spectaculaire, avec notamment un tableau de rythmique chantier, une première pour la famille Gruss, un exercice d'improvisation totale, un magnifique tableau saltimbanque et des tours de magie exceptionnels. Les tables étaient dressées dans le chapiteau pour un repas-spectacle qui a impressionné les invités, avec les équipes YSEIS qui ont présenté leurs numéros après quelques heures de travail intense.
Le spectacle s'est terminé par une pièce montée pour les 20 ans, suivie d'une haie d'honneur de l'ensemble du personnel pour la sortie des clients.
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